「鍋料理は最高に手抜き料理だよな」「ハァ？」夫の一言にムカッ！ → 娘から『ナイスフォロー』が！

早く作れておいしいごはんを作りたい

当時40代だった私は、日中は9時から17時までフルタイムのパートをしていました。

家では食べ盛りの子ども達がお腹を空かせて夕ごはんを待っています。

できるだけ早く作れて栄養のバランスが良くておいしく、そしてお腹がいっぱいになるメニューはないか、私は頭を悩ませていました。

忙しい日の救世主

私の仕事は体力を使う上に残業が多かったので、仕事が終わるともうクタクタでした。

帰り道で買い物をして、家に着くころには夕ごはんを作る気力も体力もありません。

そんな私のお助けメニューが、鍋料理でした。

材料を切って煮込むだけの鍋料理は、具材・鍋つゆの組み合わせを変えればバリエーションは無限で、 しかもおいしい。

冬は体が温まるし、夏は辛いつゆの鍋料理を食べれば汗をかいてスッキリ！
四季を問わずおいしく楽ちんに作れる鍋料理は、私の救世主だったのです。

手抜き料理ですか！？

ある日の夕ごはんの時の出来事です。

仕事でクタクタに疲れた私は、夕ごはんに鍋料理を作りました。

度重なる（と言っても週に1∼2回でしたが）鍋料理に飽きてきたのか、夫がこう言い放ちました。

「簡単に作れる鍋料理は最高に手抜き料理だよな」