再ブーム到来！？【ファミマ】進化系スイーツ「生カヌレケーキ」が話題沸騰中！

【ファミリーマート】生カヌレケーキ（税込158円）

カヌレとは？

フランスのボルドー地方発祥の伝統菓子です。正式名は「カヌレ・ド・ボルドー」で王冠型の小さな型に入れて焼く焼き菓子です。日本では1990年代にデパ地下スイーツとして話題となりカヌレブームも起きました。

話題の進化系カヌレ

元々のカヌレは生地だけでしたが、最近人気を集めている「進化系カヌレ」は、様々なアレンジが加えられており「カヌレ生地＋トッピング」の新しい味わい方が人気です。ファミマから発売された「生カヌレケーキ」も同じく進化系カヌレです。

実は大人のスイーツ♡

表面が焦げているような黒っぽい見た目はカヌレの特徴のひとつです。ラム酒とバニラオイルをたっぷりと染み込ませて焼いたカヌレ生地は赤茶色に焼き上がり独特の世界観を演出しています。ラム酒とバターで大人向けの味わいに仕上げています。

伝統菓子＋現代アレンジ

本来のカヌレの美味しさそのままに、現代風のアレンジを加えたものが「進化系カヌレ」です。今回発売された「生カヌレケーキ」は形をドーナツ型に変えて、中心に北海道産生クリーム入りホイップを詰めて新しいカヌレを誕生させています。

生食感も進化系の特徴

本来のカヌレは表面はカリカリのカラメリゼ状で堅い食感ですが、「生」がついている様にしっとり生食感になっています。噛んだ瞬間にジワっと溢れるラム酒の香りとバニラオイルの甘味が口いっぱいに広がります。

カヌレらしい濡れ生地

ラム酒とバニラオイルがしっかりと染みたカヌレ生地は「クシュっ、ポムっ」と独特の食感を生み出しています。また北海道産生ホイップも加わってまろやかな味わいも楽しめます。甘さ控えめでややボヤケた様な味わいが逆に斬新さを感じます。

おすすめ度は「★★★☆☆」星３つ！

進化系カヌレが話題になっている背景にはSNS映えがあります。今回の「生カヌケーキ」はドーナツ風で見た目のインパクトはあまり感じません。また味わいも独特なので星3つとしました。

★この商品のおすすめポイント★

①　しっとりほろほろの濡れた生食感カヌレ
②　ラム酒＆バニラオイルの香りと味わい
③　新しい食感と味わいの進化系カヌレ！

【商品情報】

・ブランド：ファミマスイーツ
・商品名：生カヌレケーキ
・製造：ヤマザキ製パン
・販売：ファミリーマート
・価格：158円（軽税込）
・カロリー：236Kcal
・重量：78g
・発売日：2022年5月31日
・販売地域：全国（沖縄を除く）

この商品は、2022年5月31日より沖縄を除く全国のファミリーマートにて販売中です。昔カヌレにハマった人から初めて食べる人まで新しいカヌレを味わってみませんか？最後まで読んで頂きましてありがとうございます。また次回の記事でお会いしましょう！

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。