花のようなデコレーションが映える「ショコラ ノワール」
まるで花のようにデコレーションされた可愛らしいこちら。曲線が映える華やかなビジュアルに仕上がっており、自分へのご褒美にも良さそうです。公式サイトによると「フィナンシェをイメージしたしっとり食感のショコラドーナツ生地」がベースになっているのだとか。さらに「チョコクランチ」「チョコレートコーティング」を合わせた贅沢仕様で、食感を楽しみつつ、チョコの風味もしっかりと堪能できそうです。
大人な味わいが楽しめそうな仕上がり!
「ショコラ ノワール」のトッピングにもご注目! 公式サイトによれば「ふわっと軽いガナッシュホイップとビターでフルーティなガナッシュクリーム」を乗せた本格派の様子。風味豊かで、ちょっと大人な味わいが楽しめそうです。さらにクリームの量は生地に負けず劣らずたっぷり盛り付けられており、満足感も期待できそう。
なめらかなチョコレートを合わせた「ショコラ ノワゼット」
色とりどりのトッピングを乗せた、華やかで可愛らしいビジュアルがたまらないこちら。公式サイトによればこちらも「しっとりしたフィナンシェをイメージした生地」が使われており、上品な味わいが楽しめそうです。生地には「口どけなめらかなチョコレート」をコーティングしており、生地のしっとり感が引き立っていそうです。
キャンディングアーモンドをたっぷり乗せた贅沢感!
「ショコラ ノワゼット」のトッピングは、「キャンディングアーモンド」が散りばめられた贅沢仕様。香ばしい風味がアクセントになっていそうです。生地には「ガナッシュホイップ」や「ヘーゼルナッツクリーム」をたっぷりと重ねており、キャンディングアーモンドとの食感の違いがクセになるかもしれません。
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writer:S.Hoshino