料理をしていると、野菜の皮や芯を必要以上に取ってしまって「ちょっともったいないかも」と感じることはありませんか? そんなときに使えるのが、なんと「ペットボトルのキャップ」。今回は、にんじんの皮むきとピーマンの芯取りに実際に使って、包丁やピーラーとの違いをチェックしてみました。
【画像①】いつもの方法でにんじんの皮をむいてみた

まずは普段通り、ピーラーでにんじんの皮をむいてみました。

手早くきれいに仕上がる一方で、削った部分はそれなりの量に。
【画像②】ペットボトルのキャップで皮をむいてみたら?

ペットボトルのキャップのギザギザ部分を、にんじんの表面に当ててこするだけ。

ピーラーのように長く皮がむけるのではなく、表面だけが薄く削れて、キャップの内側には細かな皮が少し付く程度でした。

比べると差は歴然! ペットボトルのキャップなら、捨てる部分をぐっと減らせます。
【画像③】いつもの方法でピーマンの芯取りをしてみた

ピーマンのヘタや種を取るときは、これまで包丁で半分に切ってから、手で芯をもぎ取っていました。種が散らばりやすく、白いワタまで一緒に取ろうとすると少し手間がかかる作業です。
【画像④】ペットボトルのキャップで芯取りをしてみると?

ピーマンのヘタ部分にペットボトルのキャップを押し当て、少しひねるように回します。キャップの縁がヘタのまわりに入り込み、芯ごと外しやすくなるのがポイントです。

キャップを外すと、ヘタと種がまとまってスポッと取れました。包丁で切ってから手でもぎ取るより工程が少なく、ピーマンの実も余計に切り落とさずに済みます。

いつもなら捨ててしまうペットボトルのキャップですが、にんじんの皮むきやピーマンの芯取りに使えるとは驚き。実際に試してみると、包丁やピーラーより捨てる部分を減らせて、手軽に使えるのも魅力でした。気になったらぜひ試してみて。
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Photo by FTN
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