簡単アレンジ①
最初に紹介するのは、カップ氷菓子の「サクレ」にめんつゆを混ぜるレシピです。今回はサクレが売り切れていたので、レモンスライス入りのシャーベットを使用しています。
完全に凍った状態でめんつゆを加えると、容器から溢れる可能性があります。室温で5分ほど置き、少し溶かしてから3倍濃縮のめんつゆを大さじ1加え、よく混ぜましょう。シャリシャリとした食感とレモンの爽やかな酸味を楽しめる、暑い日にぴったりのつゆが完成します。
シャーベットの容器をそのまま使えるため、洗い物を減らせるのもうれしいポイントです。
簡単アレンジ②
次に紹介するのは、緑茶にめんつゆを混ぜるレシピです。水を冷たい緑茶に変えるだけですが、緑茶の香りとほどよい渋みが加わり、いつものめんつゆよりも後味がすっきりしました。
2倍濃縮のめんつゆを使う場合は、緑茶と1:1で割ります。今回は3倍濃縮のめんつゆだったため、味を確認しながら緑茶を少し多めにしています。使用するめんつゆによって濃縮倍率が異なるので、パッケージの表示を確認しながら調整してください。
お好みで、大根おろしをトッピングするのもオススメです！
簡単アレンジ③
最後に紹介するのは、トマトジュースとめんつゆのアレンジレシピです。そうめんが、イタリアンな味わいに大変身します。
カップ1杯のトマトジュースに対し、3倍濃縮のめんつゆを大さじ1入れて混ぜてください。最後にオリーブオイルを少々と、ブラックペッパーを入れて完成です。
お好みでツナや、キュウリを添えるとサラダ感覚で楽しめます。具材を加えることで、食べ応えもアップしました。
家族みんなでシェアしても楽しい
3種類とも、身近な材料をめんつゆに混ぜるだけで作れます。それぞれ見た目も味わいも異なるため、家族で少しずつシェアするのもおすすめです。いつもの食事がちょっとしたイベントになり、夏の食卓を楽しくしてくれそうです。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
Writer：阿部モモコ
