在庫切れ…！？【ローソン】の「新作Uchi Cafe」スイーツ♡

優しい甘さがたまらないずんだロールケーキ

ローソンの「ずんだロールケーキ」は、東北南部の郷土料理である「ずんだ」を使用した和洋折衷のスイーツ。ロールケーキ生地、クリーム、中心の餡には、すべて枝豆が使用されています。ふわふわのロールケーキは一口食べてみると、ずんだのまろやかで優しい甘さととろけるような舌ざわりを実感。中心のずんだ餡は、枝豆のコクがしっかりしていて本格的な味わいです。

ふわふわ×しゅわしゅわの台湾カステラ

食感がクセになる！ と話題なのが「ふるふる食感のカステラ×クリーム」。話題のスイーツである台湾カステラが、満を持してUchi Cafeに登場しました。生クリームをサンドしたこちらの台湾カステラのおいしさの秘密は、カステラ生地にあります。カステラ生地は別立てしたメレンゲを配合し、湯煎焼きという製法で蒸し焼き。そうすることで、口に入れた瞬間にしゅわしゅわと溶けだす極上食感の台湾カステラが出来上がるのです。厚みのあるカステラ生地と、中に挟まれた北海道産生クリームのミルキーな味わいは絶品ですよ。

バター香る極上ベビーカステラ

お祭りの屋台でよく見かけるベビーカステラ。そんなベビーカステラを手軽なコンビニスイーツとしてリリースしたのが、ローソンの「ベビーカステラ 8個」です。ふわふわでもっちりとしたカステラ生地には、コクのあるベルギー産発酵バターを使用。中には甘さ控えめのカスタードクリームが入っていて、ベビーカステラのまろやかな甘さをさらに引き立てます。一口サイズなので、お仕事の休憩や甘いものを軽くつまみたいときにちょうど良いですね。

カカオの風味を感じるチョコキャラメルプリン

マーブルアートのような見た目が美しいスイーツが、「チョコキャラメルプリン」。キャラメルクリームとチョコレートプリンの二層仕立てになった贅沢スイーツです。チョコレートソースがマーブル上に混ざったキャラメルクリームは、濃厚なキャラメルの中にほんのり苦みのあるカカオの風味を感じます。チョコレートプリンも、カカオの香りが際立つ濃厚な味わい。とろけるような舌ざわりがクセになること間違いなしです。

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writer：かわぐちさきこ