【シャトレーゼ】の定番和菓子のひとつ、「粗搗き大福」。もち米の粒感を残した生地で自家炊き粒餡を包み、表面を焼いた大福で、他では見かけないような美味しさにファンも多いかも。そんな「粗搗き大福」に、“黒色”をした黒胡麻味の期間限定品が発売されているのをご存じですか? 今回は、見た目のインパクトも抜群な、黒い「香ばし大福」についてご紹介します。

インパクト強すぎ! 黒胡麻味の大福

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【シャトレーゼ】「粗搗き大福 黒胡麻」¥129(税込)

@mame48goさんが、「真っ黒なビジュアルがインパクト大! 」「袋から出してみると、黒々とした大福が登場」とコメントを添えて紹介しているのは、期間限定品の「粗搗き大福 黒胡麻」。定番の「粗搗き大福」も、大福としては珍しい見た目ですが、こちらの黒胡麻味は、その色のインパクトに驚く人が多そうです。黒さに驚きつつも、表面の焼き色からは、黒胡麻の良い香りを連想させます。

中身まで見事に真っ黒です

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真っ黒なのは大福生地だけ……かと思いきや、断面を見てみると中までしっかり真っ黒。生地にも引けを取らないほど真っ黒な黒胡麻餡は、@mame48goさんによると「ごまの濃厚な香りを楽しみつつ、甘さは控えめで上品な味わい」なのだそう。黒胡麻餡は生地いっぱいに詰まっているため、インパクトだけでなく食べ応えの満足度も高そうです。

ついつい足を止めてしまう、インパクト抜群の大福。公式オンラインストアには掲載されていない(2026年9月22日現在)ため、店舗で見つけたら迷わずゲットした方が良さそうです。

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※こちらの記事では@mame48go様のInstagram投稿をご紹介しております。
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