ハムを重ねたままでもくっつかない
サラダや冷やし中華などで使う、ハムの千切り。パックから取り出したハムをそのまま千切りすると、切ったあともハムどうしがくっついたままになりがち。そこでやってみて欲しいひと手間が、ハムを半分に折り畳んで1枚ずつ交互に重ねるという方法です。このひと手間を加えることでハムがくっつきにくくなり、バラバラの状態で千切りができます。
ピーラーで千切りをもっとラクに
硬くて上手に切りにくい人参を簡単に千切りしたいなら、ピーラーを使うのがおすすめ。まずは、人参の皮を剥きます。そのあと、下まで切り落とさないように注意しながら、人参に斜めの切り込みを入れていきましょう。あとは、切り込み部分をピーラーで削っていくだけ。切り込みを入れる手間はかかりますが、あっという間に千切りができ上がります。
こんな発想なかった！ あっと驚くピーマンの千切り
ピーマンの千切りは、2個重ねるのがポイント。ヘタと種はあらかじめ取り除いておき、ピーマンどうしを連結させるように重ねて、横向きに千切りすればOKです。2個分まとめて千切りできるため、時短ワザとしても活用できます。
切ったつもりだったのに……を解消
ちゃんと切ったつもりなのにつながってる……という、長ネギを切るときのストレスを解消する方法は、あらかじめ長ネギに縦方向の切り込みを入れておくこと。あとは、切り込みを下にした状態でいつもと同じように切るだけで、つながっていない長ネギの完成です。
ちょっとした工夫1つで、千切りに関するストレスが解消できる【お手軽ライフハック】。この方法を知っておけば、少し億劫だった「具材の千切り」もきっとラクに済ませられるはず。
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