「つるんとのど越し良い」「美しいビジュ」【シャトレーゼ】夏に食べたい「和菓子」

夏の和菓子といえばコレ

【シャトレーゼ】「水まんじゅうマンゴー3個入」¥226（税込）

夏を代表する和菓子といえば「水まんじゅう」。餡を包む生地の透明感や気泡を見ると、まるで本当に水に包まれているようです。容器からうっすらと見えるオレンジ色は、水まんじゅうに包まれているマンゴー餡の色。@mame48goさんが「まるで夏の涼をそのまま閉じ込めたような美しさ」とコメントするように、マンゴー餡と水まんじゅうの組み合わせはビジュアル映えも抜群です。

見た目でも味でも夏を感じる

ツヤツヤと輝く表面も美しい水まんじゅうは、@mame48goさんいわく「つるんとのど越しがよく」「みずみずしい食感がとても心地よい」とのこと。餡にはパッションフルーツを加えているため、マンゴー × パッションフルーツのトロピカルな風味が味わえそうです。また、シロップにはレモン果汁を使用しており、見た目以上にさっぱりとした口当たりに仕上がっているはず。

定番の味も忘れずにチェック

【シャトレーゼ】「水まんじゅう3個入」¥226（税込）

透明な生地とこし餡のシンプルな「水まんじゅう」も、忘れずに食べておきたい和菓子。カップの底に笹の葉の緑色が入ることで、生地の透明感とこし餡の小豆色のコントラストがより美しく映ります。見ているだけで涼やかさを与えてくれる水まんじゅうは、夏の手土産にもぴったりです。

冷やして食べるのもおすすめ

水まんじゅうは、もともと井戸水で冷やしてから食べられていた和菓子。そのため、購入してすぐに食べるのもいいですが、せっかくなら食べる前に一度冷やしておくのがおすすめです。

涼しげなビジュアルに癒される【シャトレーゼ】の夏の「和菓子」。シンプルなこし餡にも、華やかなマンゴー餡にも、それぞれ違った良さがあるので、ぜひどちらも手に取って食べ比べを楽しんでみて。

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※こちらの記事では@mame48go様、@megumiko_mania様のInstagram投稿をご紹介しております。
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【FTNライター】河合 ひかる - 【ftn】

ブライダルに関する情報発信をきっかけにライターへ転身し、読者の疑問や悩みに寄り添う記事制作を続けている。
FTNでは、女性の日々を彩るグルメ、お役立ち生活術のジャンルを担当。
生活者目線を大切にしながら、わかりやすく実用的な情報を執筆中。
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