その手があったか！ 調理器具を汚さず「ちょいラク」できる裏ワザ

包丁を汚さない嬉しいアイデア

サラダの彩りやお弁当のおかずの定番でもある「ゆで卵」。半分にカットすると黄身が包丁の刃についてしまうことも。まず紹介するのは、包丁を汚さずカットできる裏ワザです。

ほかの食材にも応用できる

「包丁にラップを巻いてゆで卵を切る」という、“なるほど！” と思えるアイデアを紹介するのは@chii_kurashi__さん。黄身はラップにつくため、包丁を洗わず次の食材をカットできるのも嬉しいポイント。チーズなど粘りがある食品をカットするときにも応用できそうです。

マネしないと損と思える楽ちんワザ

ご飯のお供としてはもちろん、パスタやうどんとも好相性。トッピングにも料理の主役にもなる「たらこ」。薄皮から取り出すのがちょっぴり面倒と思っている人に、ぜひ試して欲しいのが、またまたラップを使った裏ワザです。たらこをラップでギュッと包み、端を切り落とすだけで準備はOK！

まな板も包丁も不要！

ラップの上から優しく押し出せば、中身だけをきれいに取り出せます。調理器具の洗い物が減るだけでなく、料理の時短にもつながるかも！ 用意するのもラップだけという手軽さも魅力。これなら子供も楽しく手伝ってくれそうです。

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writer：すずき　りこ
フード系ライター、コピーライターとコンサルタントもこなす。コンビニスイーツからカフェ、レストラン、ホテルグルメまで幅広いジャンルの記事制作を手がける。最新グルメや話題の商品を実際に取材・体験しながら、その魅力をわかりやすく発信。