秋の味覚「ぎんなん」は、独特の風味とホクホクとした食感が魅力。ただ、殻を割ったりフライパンで炒ったりするのは少し面倒に感じます……。しかし、実はそこまで手間をかけなくても、電子レンジだけで手軽に美味しく食べられるって知っていましたか？ 今回は、簡単に試せるぎんなんの調理方法をご紹介します。
処理が面倒なぎんなん
殻が厚く、処理が面倒なぎんなん。一粒ずつぎんなん割り器で砕いて渋皮をむいていくと、かなり時間がかかります。
今回は、ぜひ試して欲しい時間をかけずにできるぎんなんの処理をご紹介します。
レンジで簡単に皮むき
使用するのはこちら！ 紙製であれば自宅にある普通の封筒で問題ありません。
袋の中にぎんなんを15～20粒ほど、殻ごと入れます。口を2回ほど折りたたんでください。
折る数が少ないとぎんなんが外に飛び出してしまう可能性があるので、注意！
袋のまま電子レンジに入れて、500Wで1分弱温めます。ポンポンと殻が破裂する音が3～4回ほど聞こえたら、加熱をストップします。
中身が熱くなっているので、取り出す時は必ず袋の部分を持つようにしてください。
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