コリコリとした食感が特徴のエリンギ。この食感を活かすことができるうえに味染みもよくなる、エリンギの切り方を知っていますか？ 今回は、エリンギの正しい切り方を入手したので、実際に試してみました。
コリコリ美味しいエリンギ
『エリンギ』は手で割く？ 包丁で切る？ “味染み”が良くなる【正しい切り方】
今回は、食感を楽しむために、バターで炒めてみました。コリコリした食感がクセになります！
バターが効いていて、いつもより美味しく感じました。みなさんもぜひ、エリンギを食べるときは、こちらの切り方を試してみてください。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
コメントを読む・書く
