秋に旬を迎えるカボチャ。スーパーでも見かける機会が増え、食卓に取り入れたくなる季節ですね。カボチャ料理の定番といえば煮物ですが、そろそろ「作りすぎて飽きてきた」「たまには違う料理を作りたいけれど、何を作ればいいかわからない」と思っている方もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、ひと味違うカボチャのアレンジレシピをご紹介します!

余ったカボチャ

画像: 余ったカボチャ

使い切りたいカボチャ。でも、煮物にして食べるのに飽きてしまいました......。

そこで今回は、煮物以外のカボチャ料理を作ってみます!

材料は3つだけ!

画像: 材料は3つだけ!

今回使用する材料は、写真にある3点だけ。

素材そのものの味を活かしたいので、調味料は一切使いません!

カボチャの煮物じゃないレシピ

画像1: カボチャの煮物じゃないレシピ

カボチャを電子レンジに入れて、600w6分加熱します。

画像2: カボチャの煮物じゃないレシピ

カボチャを加熱している間に、春巻きの皮を半分に切っておきましょう。

画像3: カボチャの煮物じゃないレシピ

加熱が終わったら、フォークで崩します。

皮がまだ硬いときは、追加で30秒ごとに温め直してください。写真のように崩せていたらOKです。

画像4: カボチャの煮物じゃないレシピ

チーズを好きなだけ入れて、よく混ぜましょう。

画像5: カボチャの煮物じゃないレシピ

写真のように、ねっとりするまでひたすら混ぜればタネが完成!

画像6: カボチャの煮物じゃないレシピ

春巻きの皮の手前にタネを置いて、写真の手順で三角形に折れたら、最後に水を付けて留めます。

画像7: カボチャの煮物じゃないレシピ

すべて包み終わりました。あとはフライパンに油を引いて焼くだけ!

巻き終わりの面を下にして焼くと、はがれにくくなります。出来上がりが楽しみです!

大量消費にもおすすめ

画像: 大量消費にもおすすめ

パリッと美味しい、カボチー春巻きが完成しました!

調味料なしでも、カボチャの甘さとチーズのしょっぱさがマッチしてクセになります。カボチャの大量消費にもおすすめのレシピです。

食べない分は、焼く前の状態で冷凍保存することも可能。みなさんもぜひ、余ったカボチャを使って、こちらのレシピを試してみてください。

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

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