用意したのはこちら
今回用意したのは、画像にある身近な食材だけ。特別な調味料をいくつも用意する必要がなく、家にあるものを中心に手軽に作れるのが嬉しいところです。
塩鮭を食べやすい大きさに切り、しめじもほぐして準備しました。冷凍の枝豆はそのまま使えるので、下準備も簡単です。
ちなみに、塩鮭は骨抜きタイプを選べば、切らずにそのまま炊飯器へ入れられるので、さらに手軽。今回は骨付きのものを使ったため、先にカットしてから使いました。
お米を研いだら……
お米を2合研いで炊飯釜に入れたら、ここで水を使わず麦茶を注ぎます。画像のように、2合の目盛まで麦茶を入れるだけ。今回は「健康ミネラルむぎ茶」の650mlを使い、約半分残りました。
麦茶を入れたら、画像のようにすべての具材をお米の上にのせます。あとは炊飯するだけなので、ここまでくれば準備完了です。
モードは通常の炊飯でOK。あとは炊き上がるのを待つだけです。火加減などを気にする必要がないので、忙しい日にも作りやすそうです。
ふたを開けてみると……？
炊き上がったので、ふたを開けてみます。画像のように、麦茶で炊いたごはんの上に塩鮭やしめじ、枝豆がたっぷり。炊き上がったごはんを全体的にさっくり混ぜ合わせると、具材の香りも広がります。
食べてみた結果
お、意外に合う！
実際に食べてみると、味わいは薄め。それでも、麦茶でここまで味がつくことに驚きました。塩鮭やしめじなど、具材の味もしっかり感じられ、十分に炊き込みごはんとして楽しめます。
麦茶の風味が主張しすぎることもなく、具材の味を引き立ててくれているように感じました。
子どもたちも食べやすかったようで、パクパクと食べていました。1歳の子どもも気に入ったようで、おかわりするほど。家族みんなで楽しめる味わいでした。
麦茶を使うという意外な方法ですが、材料を準備して炊飯器に入れるだけなのでとても簡単。家に麦茶がある人は、こんな使い方も一度試してみてはいかがでしょうか。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
