ペットボトルから「ゼリー」！？ 夏休みに作りたい【シュワシュワ炭酸ゼリー】「夢のようなスイーツ」

ゼリーにしたいジュースを選ぶ

今回のレシピで使用するのは、「ゼラチン」と「お好みのジュース」のみ。どんなジュースでも作れますが、炭酸飲料で作るとシュワシュワ感が味わえるのでおすすめです！

簡単ゼリーの作り方

まずはジュースを大さじ2杯程度取り、これは使わないのでそのまま飲んでください。

次に大さじ3杯のジュースを耐熱容器に入れ、ゼラチン1袋（5g）を加えます。

写真を参考に、ゼラチンのかたまりができないように混ぜていきます。

混ざってきたら、電子レンジに入れて600Wで30秒ほど温めます。

耐熱容器を取り出したら再び混ぜて、粗熱をとっていきます。

粗熱がとれてきたら、ペットボトルのジュースの中に戻し入れます。

蓋をしっかりと閉めて、上下にゆっくり動かして混ぜ合わせていきます。炭酸が抜けないように、優しく5回程度混ぜてください。

あとは冷蔵庫に入れて、5時間以上冷やすだけ！ 本当にこれだけでゼリーになるのか、完成が楽しみです。

5時間後……

5時間ほど冷やしたら、ペットボトルをゆっくり傾けて状態を確認します。写真のように中身がぷるぷると固まり、ゼリー状になっているようなら完成です！ まだ固まっていない場合は、もうしばらく冷蔵庫で冷やしてみてください。

中を押し出してみると……しっかりとゼリーになっていました！！

シュワシュワ感はどう？

食べてみると、ゼリーの中にしっかりとシュワシュワ感を感じられて、まさに「食べる炭酸」という表現がぴったり。ぷるんとした食感と爽快な味わいがクセになる一品です。フルーツポンチに合わせたり、他のドリンクにトッピングしても美味しく食べられそうです！

夏のひんやりおやつに！

好きなジュースがそのままゼリーになる「炭酸ゼリー」。シュワシュワとした爽快感のあるデザートで、暑い時期のおやつにもぴったりです！
同じ手順で、ブラックコーヒーでコーヒーゼリーを作ったり、果汁100%のドリンクで作ることもできますよ！とても簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

【ftnライター】小山 もえ - 【ftn】

ファッションや美容、ライフスタイルの「気になる」を追いかけるライター。
SNSマーケティングの経験を活かし、トレンド情報から実用的なアイテム紹介まで、毎日の暮らしに取り入れやすい情報を発信。
一児の母として子育てにも奮闘中。

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