秋が深まるのはこれからですが、早くも2022年のクリスマスケーキの予約が始まっています。そこで毎年人気を集めるホテルのクリスマスケーキをピックアップ。テーマに分けてご紹介していきます。今回は、みんなが大好きな王道のショートケーキを特集します。甘酸っぱい苺とクリームが織りなす、ビジュアルにもこだわった珠玉の数々をお届けします。

【グランドプリンスホテル新高輪】クリームでバラを表現した、ロココ調なデザインが可愛い♡

「メルヴェイユ」[直径約15×高さ約12cm]¥8,000 

出典:グランドプリンスホテル新高輪 2022クリスマスケーキ予約サイト

マスカルポーネとホワイトチョコレートを使用し、濃厚でコクがあるのに軽い口当たりの生クリームでバラの花びらをイメージしてデコレーション。あまおうはトップにふんだんに飾り付けただけでなく、スポンジにもたっぷりサンドしています。

予約期間/〜2022年12月22日(木)※引取日の3日前までに予約
引取期間/2022年12月17日(土)~22日(木)12:00~18:00、2022年12月23日(金)~25日(日)12:00~20:00
引取場所/グランドプリンスホテル新高輪1F「Chocolate Salon Takanawa」

【グランド ハイアット 東京】舞い落ちた天使の羽根で可憐にデコレーション

「グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ」[直径約15×高さ約@cm]¥11,000、[直径約12×高さ約@cm]¥7,800※限定220台

出典:グランド ハイアット 東京 2022クリスマスケーキ予約サイト

天使の羽根をイメージし、ストロベリーチョコとホワイトチョコでマーブルに仕上げた「羽根チョコ」がケーキを囲んだ、愛らしいデザイン。内側にはブルボンバニラを使用したクレームブリュレやジャージー乳の生クリーム、苺をサンドし、濃厚ながら酸味と甘味が絶妙。

予約期間/2022年11月1日(火)~12月22日(木)※引取日の3日前までに予約
引取期間/2022年12月23日(金)~25日(日)11:00~20:00
引取場所/グランド ハイアット 東京1F ロビー特設カウンター

【アンダーズ 東京】ホワイトチョコのボールがクリスマスオーナメントのよう!

「苺のショートケーキ」[直径約15×高さ約7cm]¥6,200

出典:アンダーズ 東京 ペストリー ショップ

マーブル状のホワイトチョコレートのボールが、オーナメントを彷彿とさせる苺のショートケーキ。国産の厳選小麦を使用したふんわり食感のスポンジに、香り高く果汁たっぷりで甘味と酸味のバランスが絶妙な女峰を贅沢に使用。しっかりとホイップした甘さ控えめの軽やかなクリームが、苺本来のフレッシュな美味しさを際立たせます。

予約期間/2022年11月1日(火)〜12月20日(火)
引取期間/2022年12月21日(水)〜12月25日(日)
引取場所/アンダーズ 東京 1F「ペストリー ショップ」

【東京マリオットホテル】とろりとしたシャンティクリームと多彩なベリーがキュート

「マリオット クリスマス ショートケーキ」大[直径約15×高さ約10cm]¥5,500、小[直径約12×高さ約10cm]¥4,000

出典:東京マリオットホテル Pastry & Bakery GGCo.

甘さ控えめの真っ白なシャンティクリームに、ストロベリーとブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを贅沢にトッピング。ベリーの甘酸っぱさと、口の中でふわっと溶ける優しい甘さのクリームのコラボレーションがたまらない!

予約期間/〜2022年12月15日(木)
引取期間/2022年12月17日(土)~12月25日(日)10:00~20:00
引取場所/東京マリオットホテル1F「Pastry & Bakery GGCo.」

【マンダリン オリエンタル 東京】二段重ねが豪華! 毎年人気の「千疋屋総本店」とのコラボ

「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」[直径約18×高さ約24cm] ¥27,000※50台限定

出典:マンダリン オリエンタル 東京

毎年好評の「千疋屋総本店」とコラボレーションした二段重ねのショートケーキ。丘の上に佇むトナカイや森で遊ぶ小鹿のクリスマスオーナメントをあしらった、華やかで愛らしいデザインに、甘味と酸味のバランスに優れた希少なクイーンストロベリーを贅沢に使用。口当たりの軽やかなスポンジと滑らかなクリームで、フォークがとまりません。

予約期間/〜2022年12月9日(金)※引取の15日前まで
引取期間/2022年12月15日(木)〜25日(日)
引取場所/マンダリン オリエンタル 東京

【ザ・プリンス パークタワー東京】つややかなベリーと流れるような生クリームの美しさにため息

「スノービューティー」[直径約15×高さ約12.5cm]¥8,500

出典:ザ・プリンス パークタワー東京 2022クリスマスケーキ予約サイト

その名前のとおり、みずみずしい苺とベリーと、プリーツ状の生クリームの組み合わせが美しい逸品。3層になったスポンジの中にはたっぷりのいちごと生クリームが入り、ベリー類の酸味がアクセントになっています。

予約受付/〜2022年12月21日(水)※引取日の5日前までに予約
引取期間/2022年12月17日(土)~25日(日)11:00〜18:00
引取場所/ザ・プリンス パークタワー東京1F「THE SHOP at the Park」

【マンダリン オリエンタル 東京】控えめな愛らしさながら、本格的なおいしさを追求!

「苺のショートケーキ」[直径約15×高さ約10cm]¥7,020

出典:マンダリン オリエンタル 東京

もみの木や星、サンタクロースのステッキが聖夜を演出。厳選したクリーム、口当たりの軽やかなスポンジ、ふんだんに使用した国産苺のバランスにこだわり、ショートケーキの本質的な美味しさを追求しています。

予約期間/〜2022年12月15日(木)
引取期間/2022年12月23日(金)〜25日(日)
引取場所/マンダリン オリエンタル 東京1F「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」

【ザ・リッツ・カールトン東京】スタイリッシュなショートケーキならスクエア型を

「ストロベリーショートケーキ」 [縦横各15cm]¥8,100、[縦横各12cm]¥6,500、[縦横各9cm]¥5,400

出典:ザ・リッツ・カールトン東京 ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ

スタイリッシュなスクエア型の【ザ・リッツ・カールトン東京】の「ストロベリーショートケーキ」は3サイズを展開。しっとりとしたスポンジを、程よい甘さのカスタードと生クリームでデコレートし、甘酸っぱい苺を丸ごと重ねたルックスが圧巻!

予約期間/〜2022年12月14日(水)
引取日/2022年12月19日(月)~12月25日(日)
引取場所/ザ・リッツ・カールトン東京1F「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」

【ザ・キャピトルホテル 東急】ホワイトチョコの雪が舞い散る、クラシックなルックス

「クリスマス ショートケーキ」[直径約18cm]¥7,020※限定250個、[直径約15cm]¥5,940※限定200個

出典:ザ・キャピトルホテル 東急 2022クリスマスケーキ予約サイト

舞い散る雪に見立てたホワイトチョコレートが、ふわりとほどけるクラッシックで優雅なルックス。甘さと酸味のバランスがよい苺としっとりときめ細やかなスポンジを、たっぷり使用したミルクの風味が際立つ軽やかな生クリームが包み込みます。スポンジの内側には苺のシロップを染み込ませ、フルーティーな仕上がりに。

予約期間/〜2022年12月20日(火)
引取期間/2022年12月19日(月)〜22日(木)12:00〜20:00、12月23日(金)〜25日(日)12:00〜19:00
引取場所/12月19日(月)〜22日(木)ザ・キャピトルホテル 東急 3Fラウンジ「ORIGAMI」、12月23日(金)〜25日(日)ザ・キャピトルホテル 東急 B2Fペストリーブティック「ORIGAMI」

【東京プリンスホテル】懐かしい! サンタが微笑むオーソドックスな愛らしさ

「ホワイトクリスマス」[直径約18×高さ約12cm]¥7,000、[直径約15×高さ約12cm]¥5,500

出典:東京プリンスホテル

Nostalgic Christmasをテーマにした【東京プリンスホテル】のショートケーキは、甘酸っぱい苺とたっぷりの生クリーム、チョコレートハウスが飾られ、懐かしさを感じさせるデザイン。サンタクロースが素敵なクリスマスを演出します。

予約受付/〜2022年12月21日(水)※引取日の5日前までに予約
引取期間/2022年12月17日(土)~25日(日)11:00〜18:00
引取場所/東京プリンスホテル1F「ティーサロン ピカケ」

ファミリーやグループでクリスマスパーティを楽しむなら、ショートケーキが一番! お気に入りのケーキで楽しい聖夜をすごしては。

※価格はすべて税込みです。
※本記事で取り上げた商品は、季節の限定品のため、一部商品は完売の可能性もあります。販売元にお問い合わせや購入の際には、完売の可能性もあること、お含み置きください。

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