祝20回！ 伊勢丹新宿店の大人気イベント【サロン・デュ・ショコラ】通信／後編：自分に贈りたいご褒美ショコラ

世界最大級のチョコレートの祭典【サロン・デュ・ショコラ】

前編に続き、【サロン・デュ・ショコラ】について簡単なおさらいを。1995年にフランス・パリでスタートしたショコラの一大イベント【サロン・デュ・ショコラ】。世界中の一流ショコラティエやチョコレートが一堂に会することで知られ、三越伊勢丹では、2003年1月から伊勢丹新宿店で開催。例年数万人以上の来場者が訪れるあるほどの盛況ぶりで、毎年参加するマニアもいるほど人気なのです。

初登場ブランドも続々！ Part2では、有名ショコラティエが集結

2022年1月28日（金）〜2月3日（木）で開催される「Part 2 THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜」では、世界各国から一流のショコラティエの技が詰まったショコラが集結。ニコ エ レ ショコラ、アンクシア・サンティニなど、初参加ブランドも多数！

厳選の厳選！ 注目ショコラ①【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス】サブレ クール

パリのダロワイヨや有名ホテルを経て、ヤン・ブリス氏がオープンしたブティック【トゥルビヨン バイ ヤン ブリス】。そこから届いたのは、上品な輝きを放つハートのショコラ♡ チョコレートサブレの上にフルーツ風味のキャラメルガナッシュをオン。フランボワーズ＆ノワール、マンゴー＆レの2種の味わいが詰まっています。

厳選の厳選！ 注目ショコラ②【ナオミ ミズノ】ロワゾ・ブルー

2007年ワールドチョコレートマスターズ世界大会総合優勝など、華麗なる経歴を誇る水野直己氏が率いる「ナオミ ミズノ」からは、深海のようなブルーカラーに心奪われるショコラ。お披露目会で拝見した際に、「あれ、天然石かな？」と見違えたほど。キャラメルガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネをハーブで青くカラーリング。ボンボンショコラと、ランブータンをレモンで香りづけしてコーディングを施した宝石ショコラです。

厳選の厳選！ 注目ショコラ③【アレクシア・サンティニ】アソート リル ドゥ ボテ

アレクシア・サンティニ氏が展開する【アレクシア・サンティニ】は、今回がサロン・デュ・ショコラ初参加！ 自身の出身地でもあるコルシカ島の花、蜂蜜、栗、柑橘、アーモンド＆松の実など、島の恵みをふんだんに詰め込んだ9種のショコラが味わえるboxの贅沢さは、まさに自分へのご褒美にもぴったり。

せっかく出会える世界中のショコラたち。ギフトを選ぶだけじゃもったいないですよね。あれこれ吟味して、自分好みのご褒美ショコラも見つけてください。

気になる開催日時はこちら！

会場：伊勢丹新宿店本館6階 催物場（東京都新宿区新宿3-14-1）

Part 1　TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期：2022年１月20日（木）〜25日（火）
各日 10:00〜20:00（最終日は18:00に終了）

★今回ご紹介したショコラの取り扱い期間はこちら！
Part 2　THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜
一般会期：2022年１月28日（金）〜2月３日（木）
各日 10:00〜20:00（最終日は18:00に終了）

会場開催に先駆けてオンラインストアで販売スタート！
三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラ 2022情報ページ
www.mistore.jp/m/sdc
2022年1月3日（月）10:00〜スタート
※商品着日は2022年２月11日（金祝）、12日（土）、13日（日）、14日（月）から指定可能

【公式インスタグラムはこちら！】

【問い合わせ先】
伊勢丹新宿店　TEL:03-3352-1111（大代表）
www.mistore.jp/m/sdc

※日程により、入場整理券（無料）が必要な場合があります。詳しくは公式ホームページでご確認ください。
※価格はすべて税込みです。

Senior Writer：Hiroko Ishiwata