料理をほとんどしなかった夫。でもある日、スーパーのお刺身の値段をきっかけに、魚を捌くように。そして、さらに釣りまで始めて……。初めは魚料理が食べられると喜んでいた友人も、釣りにどっぷりはまっていく夫を見て、複雑な気持ちに。「釣りバカ」夫を持つ妻の本音を、友人が語ってくれました。
スーパーの刺身が高すぎる！ 夫の料理への目覚め
料理はほとんどしない夫。でもある日、スーパーで売られている刺身の量と値段のアンバランスさを見て、突然思い立ったのです。
「お刺身数枚で値段が高い！ 家族で食べようと思ったら、マグロ、サーモン、いか、ひとり1切れずつになるよ」と。そして横には、丸ごとのお魚が売られていました。
夫はそれを見て、「よし、魚捌いてみるか」と言い出したのです。
YouTubeで魚捌きをマスター！
まず、魚を捌く専用の包丁、とぎ石、ウロコ取りの金具などを一式揃えた夫。そしてYouTubeを見て、魚の捌き方を学び始めました。包丁を握ったこともなかった夫が、見よう見まねで魚を捌く姿は、私にとっては衝撃でした。
イカをまるごと買ってきては、キッチンを墨だらけにする夫。一方で魚を捌いた生ゴミの処理に格闘する私。
努力の甲斐あって、夫の魚料理のレパートリーは着実に増えていきました。私の魚料理というと焼き魚ばかりでしたが、煮魚やお刺身、唐揚げなど、子どもが喜ぶメニューも出るようになったのです。