日本にある「もったいない」精神からしても、「あえて食べ残す」という文化には当時驚いたものです。
ちなみに今は、中国でもSDGsの観点から、食べ残しをする人は減っているものの、地方では未だその文化が根づいているようです。しかし、これから中国の文化は大きく変わるのかもしれませんね。
※本記事は、執筆ライターが取材した実話です。ライターがヒアリングした内容となっており、取材対象者の個人が特定されないよう固有名詞などに変更を加えながら構成しています。
Illustrator:佐田 静
ltnライター:一瀬あい