世界中の美味しい食品が購入できる【カルディ】。グルメな人に人気が高いお店ですよね。今回はカルディマニアでフレンチシェフでもある@nononona__さんおすすめの「幻のチーズ」をレシピと共にご紹介。ぜひ参考にしてみて。
幻の激レアチーズ「ブッラータ」
イタリア産チーズのブッラータ。あまり聞きなれないネーミングですよね。カルディーのチーズラインナップの中でも希少なチーズのようです。ブッラータはフレッシュチーズ。賞味期限が短いのも中々手に入らない理由なんだそう。
解凍して使用します
冷凍の状態で販売されているブッラータ。食べる前に半日から1日かけて冷蔵庫で解凍します。解凍するとモッツァレラの袋の中から生クリームとチーズがトロリ。食欲を刺激するフォルムも魅力的ですよね。
フレンチシェフ考案のミートソースレシピ
こちらは@nononona__さん考案の短時間で作れるミートソースレシピ。材料や分量まで表示されているので、料理が苦手な人も助かりますね。チーズを使って完成するレシピなので、まずはミートソースから作ってみましょう。
チーズを1缶使った贅沢パスタが完成
シェフ考案のミートソースを作ったら、パスタを茹でてお皿に盛り付け。解凍したブッラータを丸ごとのせるとチーズONのミートソースパスタの完成です。@nononona__さんは「こんな濃厚でクリーミーなの初めて」と大満足のよう。チーズ好きにはたまらない贅沢な1品ですよ。気になる人はカルディで見つけてみて。
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※こちらの記事では@nononona__様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：kotori