おいしい！ 規格外野菜や大豆を使ったSDGsな新感覚お寿司
今回のコラボはジャパンカルチャー発信する【ビームス ジャパン】が「くら寿司」が注力する「店内エンターテイメントの提供」、「漁業創生やSDGsに向けた取り組み」などに共感したことから実現。2022年9月2日（金）からスタートする 「くら寿司 meets BEAMS JAPAN」では、SDGsメニューのおいしさや、食品ロスの削減、食糧問題などについて知るきっかけになってほしいと、規格外野菜や大豆を使ったオリジナルSDGsメニューが提供されます。
「ベジロール（サーモン）」￥220
出典：ビームス ジャパン「ベジロール（えび）」￥220
出典：ビームス ジャパン「ベジロール（サーモン、えび）」は、普段は流通しない形が不揃いなどの規格外野菜を原料にした野菜シート「ベジート」を使用したロール寿司。商品には、脂乗りのいいサーモンとぷりぷりのエビを使用し、アボカド、エビマヨ、いくらなどがトッピングされています。
「Soyナゲット」￥380
出典：ビームス ジャパン大豆を主原料とし、まるでお肉のようなジューシーさと食感が楽しめるのが「Soyナゲット」。あっさりとした味わいで、バーベキューソースとの相性も抜群です。
「くら寿司 京都店」限定では先着2500名にオリジナルエコバッグをプレゼント
さらに「ビームス 京都」の店舗と隣接し、SNS映え＆ジャパニーズモダンな内装が特徴の「くら寿司 京都店」限定企画も実施。
「マンゴーアイスもなか」￥250※京都店限定
出典：ビームス ジャパンアルフォンソマンゴーを使用したマンゴーアイスを、もなかでサンドした「マンゴーアイスもなか」は「くら寿司」京都店だけでしか味わえません。
「くら寿司 京都店」限定のオリジナルエコバッグ
出典：ビームス ジャパンさらに【ビームス ジャパン】オリジナルデザインのエコバックを先着2500名（会計￥2,500ごとに1枚。なくなり次第終了）にプレゼント。【ビームス ジャパン】のキーカラーである橙（だいだい）をベースに、縁起物の鶴亀のイラストを両面に採用した、お寿司のテイクアウトにも便利なマチ広のバッグです。
「くら寿司」にとって、セレクトショップとタッグを組むのは初めての取り組み。この機会に環境に優しくて、おいしいお寿司を食べに行っては。
「くら寿司京都店」
住所／京都市中京区新京極通三条下る桜之町415 京都松竹座ビルB1F
営業時間／11:00～23:00
電話番号／075-366-6107
※価格はすべて税込みです