フランス人の夫 ジャンさんがつい最近、日本のカレーを作ることを覚えました。彼なりにアレンジを加えて楽しんでいるのですが…
instagraminstagramジャンさんにとってカレーは何を入れても美味しくなる魔法の調理法なのだそうです。それでもカレーに長ネギを入れる人はあまり多くないのではないでしょうか。
スパイスとネギの風味が喧嘩してしまうのではないかと恐る恐る食べてみると…思っていたほど不自然な風味ではありませんでした。この後ダシを入れてカレーうどんにもして美味しくいただくことができました！
【ftnアンバサダー カーリー】
アラサーのイラストレーター。日常をコミックエッセイで公開中。書籍「HSP妻の私とおおらかフランス人夫の日常」
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