クリームたっぷり！ 見た目も豪華なケーキ
いちごスイーツ専門店の【ICHIBIKO（イチビコ）】が監修した、「Uchi Café×ICHIBIKO いちごケーキ」。グルグルと巻くように盛り付けられた、たっぷりのマスカルポーネクリームが映え、見た目の豪華さがたまりません。マスカルポーネのリッチでコクのある風味を感じられそうなクリームは、優雅な気分に浸らせてくれるかも。自分へのご褒美にも選びたくなりそうです。
食後に選びやすいカロリー控えめケーキ
いちごケーキのマスカルポーネクリームの下には、いちごカスタードといちごジュレを重ねているそう。いちごの赤が映える断面に、思わず心が躍る人も多いのでは。この贅沢感ながら、公式サイトによると「198kcal」とカロリーは意外と控えめかも。食後のデザートにも食べやすそうです。スイーツブロガー@sujiemonさんによると、「ジュレの甘酸っぱさが際立つ味わい」なのだそう。土台のスポンジ生地も手伝って、軽い口当たりでペロリと完食できるかも。
いちごの爽やかな酸味を楽しめるタルト
こちらも同じくICHIBIKO監修のスイーツ、「Uchi Café×ICHIBIKO いちごのフロマージュタルト」。ハーフカットのいちごがトッピングされており、ジューシーな果汁感も楽しめそうなタルトです。@sujiemonさんは「酸味が広がって超爽やか」と、感想をコメント。さらに「しっとりタルト生地が美味しい」とのことで、本格的な美味しさを実感できるかも。見た目も豪華なので、お気に入りのプレートにのせて本格派カフェ気分を満喫してみて。
ホイップにジャムまで加えた贅沢感！
いちごのフロマージュタルトは、いちごのベイクドチーズ生地、チーズホイップ、いちごクリームを重ね、さらにいちごのジャムを注入した贅沢仕立て。ほどよいチーズの酸味も相まって、クリームたっぷりながら意外と食べやすく感じられるかも。全体的になめらかな口当たりでありつつも、それぞれの層の異なる味も楽しめ、心までほっと癒されるはず。
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writer：S.Hoshino