淡いピンクの求肥で包まれた「とちあいか苺とバナナのもちふわケーキ」
淡いピンクの生地が映えるキュートなケーキ。インスタグラマー@mame48goさんによれば「求肥で包んたカップスイーツ」らしく、求肥ならではのモチモチ感が癖になるかもしれません。公式サイトによれば「旬なとちあいか苺」を乗せており、さっぱりとした味わいも感じられそう。内側には「バナナ」も忍ばせていて、フルーツ感たっぷりな一品が楽しめそうです。
和菓子でほっこり癒されたい時に「白州名水大福 苺」
和菓子でほっこりと癒されたい時にはこちら。ピンクの生地と、コロンとした形が可愛らしい大福です。公式サイトによれば「国産苺をまるごと包んで」いるらしく、噛んだ時に苺の果汁がジュワッと広がるような、フレッシュな味わいも楽しめそう。大福には「こし餡」を合わせており、粒感のないなめらかなペーストが食べやすさを引き立てていそうです。
各層に分かれた断面が美しい「苺のショコラパフェ」
苺が贅沢にトッピングされたこちら。透明な器に各層が映える、断面が美しいおしゃれなショコラパフェです。@mame48goさんによれば「フレッシュ苺とグラサージュとチョコクリーム」を合わせているらしく、風味豊かな味わいが楽しめそう。さらに「バニラムース」や「苺のコンフィチュール」も入っている贅沢仕立てのようで、おやつに食べれば優雅な気分に浸らせてくれそうです。
苺がチラ見えする断面がキュートな「旬ロール 紅ほっぺ種苺」
カットしてみんなでシェアできるこちら。断面から苺がチラ見えする可愛らしいロールケーキです。使われているのは紅ほっぺ種苺だそうで、ごろっとした大粒感があり、食べ応えも感じられそうです。@mame48goさんによると「爽やかな酸味のアクセントが全体を引き締めて美味しかった」らしく、「ホイップクリーム」はたっぷりながらペロリと完食できるかもしれません。
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※こちらの記事では@mame48go様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：S.Hoshino