果肉たっぷりソースでいただく極上スイーツ♡「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞ダブル」
なんという分厚さ！ 厚さ3㎝ほどの極厚パンケーキが2枚。表面はこんがりときつね色に焼かれ、香ばしくややかためです。きれいな円形で淵は角ばっています……。本当にスフレなの？
切ってみると衝撃！ ナイフを入れると感じるふわふわ感にテンションが上がります♪ ナイフを立たせるようにして少しずつ切らないとつぶれてしまう……。それくらいふんわり。なるほど、表面の淵とのギャップは人気の“カリふわ”といった感じでしょうか。口に入れると“ふんわり”に加え“しっとり”。とっても口当たりが良いです。
注目のいちごソースは、一目でわかるほど果肉のつぶつぶがいっぱいです。パンケーキにかけて一緒にいただくと、もう極上の味わい♡ 果肉感満載で甘酸っぱく濃厚です！ 間には生クリームが絞られていて、一緒に食べるとミルキーな味も楽しめますね。さらにトップのバターもまた良き◎ 時々つけると塩味も加わりまた違った味わいに。果実感たっぷりのソースとトッピングで飽きが来ず最後までおいしくいただきました♪
隠し味も！？ すっきり飲める♡「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」
いちごソースとミルクがマーブル状に合わさったいちごミルク。ひとくち飲んだ印象は、甘すぎずすっきりとした味わい。シェイクなどとは大違いで、アイスミルクとのミックスなのでとてもさっぱりといただけます♪ これは飲みやすい。いちごミルクと聞くと練乳のような味を思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが、そのようなこってり感はありません。シンプルに冷たいミルクといちごソースが合わさった感じ。
とろっとしたいちごソースは甘すぎず酸味も強くなく、まろやかな甘酸っぱさ。そしてこのソース、なんとすりおろしたイチジクも入っているんだそう。よくよく味わうと、ほんのりイチジクの味が。おかげでより酸味の角が取れまろやかさが増しているような感じがしますね。すごくお似合い！ 生クリームも混ぜながらいただくとコクが増してクリーミーに◎
モスカフェはファーストフードのチェーン店とは思えない、カフェ風のおしゃれな雰囲気。スフレパンケーキ“ダブル”はイートイン限定です。ぜひ素敵な店内で召し上がってみてくださいね♪ いちごミルクはテイクアウトも◎
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※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
writer：emiee