イギリス生まれの夏のおやつ「イートンメス」って？
イートンメスとは、いちごと生クリーム、焼いたメレンゲを混ぜ合わせたイギリスの初夏のデザート。
イギリスのいちごは旬が初夏だったことから、使用するフルーツはいちごがポピュラー。
いちご以外のフルーツでアレンジしても美味しく作れるので、簡単に手作り出来ちゃうところも魅力のデザートです ♪
DEAN & DELUCAの「イートンメス」¥780（税込）
DEAN & DELUCAの「イートンメス」はイートイン限定商品です。焼いたメレンゲと生クリーム、ラズベリーコンポート、アイスクリームを合わせ、グラスで提供されるスタイル。
軽いホイップクリームと中心に隠れた冷たいミルクアイス。２つのリッチな素材とラズベリーコンポートが相性抜群 ♪ 甘いだけじゃなく、酸味も効いていて軽やかに食べることが出来ます。
グラス側面から見えるラズベリーコンポートが色鮮やかで素敵です^^
サクサクのメレンゲやローストされたアーモンドスライスの食感も心地いいアクセントになっていました。大きめサイズなのにさっぱりと食べられる、この夏おすすめのデザートです♪
DEAN & DELUCAこだわりのオリジナルスイーツ
公式サイトによれば、DEAN & DELUCAのオリジナルスイーツはフランス菓子に精通するパティシエ・ユニット『Tangentes（タンジェント）』と開発を共にしているのだとか。
食べる人達を思いスイーツのプロとタッグを組むことで、オシャレで美味しいスイーツを開発し続けているわけですね ♪
こちらも新商品。ブルーベリーがごろごろ乗ったチーズケーキも美味しそうでした♡
他にも定番のチーズケーキやティラミス、フルーツタルトやベーカリーなど、DEAN & DELUCAのオリジナルスイーツは美味しそうなものばかり。今後もこだわりのオリジナルスイーツから目が離せません！皆さんもぜひ、この夏はひんやり & まったり美味しいイートンメスに心癒されてみてはいかが？
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
writer：♡ amami ♡