【星乃珈琲店】のこの夏の新商品である「桃とアールグレイティーの生ティラミス」。
皆さんは、「生ティラミス」って食べたことありますか?
私はまだ食べたことがなかったので、元々柔らかい印象のあるティラミスの“生”っぷりってどんなものだろう?!とワクワクドキドキ……♡
食べてみると、桃とアールグレイとのハーモニーも絶品だったので、皆さんに知ってもらうべく詳しくレポートしていきたいと思います!

「桃とアールグレイティーの生ティラミス」

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「桃とアールグレイティーの生ティラミス」
価格は、単品 ¥480(税込)。

ドリンクセットも、 ¥830(税込)で用意されています。

詳しい販売期間は明記されていませんでしたが、“夏のおすすめ”というメニューにあって、夏季限定の商品のようです。

珍しい組み合わせに、気になる“生ティラミス”。

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中身は、こんな感じ♪

下から、アールグレイティーのゼリー→桃のコンポート→ティラミス→ココアパウダー。
上には、キャラメリゼされたアーモンドとミントがトッピングされています!

ティラミスと紅茶のゼリー、さらに桃の組み合わせも、なかなか珍しいですよね。
メニューに記載もある、「生食感」のティラミスがとても気になります……♡

優しすぎる口当たりにうっとり♡

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食べてみると、なんだこれ、口当たりが優しすぎる!!
滑らかでトロリとした、溶けたマシュマロみたいな不思議な食感にうっとり♡

桃のコンポートは柔らかくジューシーで、少し紅茶風味のお味。
アールグレイティーのゼリーの真上にあるからでしょうか。

ゼリーは少し弾力のある、ほんのり甘いゼリー。
アールグレイティーの香りが、ふわ〜っと口の中に広がる! 

クリームの味わいのあるティラミスと合わさると、ティーラテっぽさも♪
最後にココアのほろ苦さが、きゅっとまとめてくれます。

コクのあるティラミスとさっぱりアールグレイの上品なハーモニー♡

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上にトッピングされた、キャラメリゼされたアーモンドは香ばしく、食感も風味もアクセントになって、よく合う!!

コクのあるティラミスと、さっぱりアールグレイの上品なハーモニー♡
食べ進める手がとまらない!

私にとってはテレビでしか見たことの無いシーンですが、レストランで美味しいものに出会った時に、シェフを呼びたくなる気持ちがわかりました(笑)

開発してくれた人にありがとうと言いたい、絶品スイーツでした♪

気になった方は、早めに星乃珈琲店に足を運んでみてください!

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

writer:8KAARII8