皆さんは、「生ティラミス」って食べたことありますか？
私はまだ食べたことがなかったので、元々柔らかい印象のあるティラミスの“生”っぷりってどんなものだろう？！とワクワクドキドキ……♡
食べてみると、桃とアールグレイとのハーモニーも絶品だったので、皆さんに知ってもらうべく詳しくレポートしていきたいと思います！
「桃とアールグレイティーの生ティラミス」
「桃とアールグレイティーの生ティラミス」
価格は、単品 ¥480（税込）。
ドリンクセットも、 ¥830（税込）で用意されています。
詳しい販売期間は明記されていませんでしたが、“夏のおすすめ”というメニューにあって、夏季限定の商品のようです。
珍しい組み合わせに、気になる“生ティラミス”。
中身は、こんな感じ♪
下から、アールグレイティーのゼリー→桃のコンポート→ティラミス→ココアパウダー。
上には、キャラメリゼされたアーモンドとミントがトッピングされています！
ティラミスと紅茶のゼリー、さらに桃の組み合わせも、なかなか珍しいですよね。
メニューに記載もある、「生食感」のティラミスがとても気になります……♡
優しすぎる口当たりにうっとり♡
食べてみると、なんだこれ、口当たりが優しすぎる！！
滑らかでトロリとした、溶けたマシュマロみたいな不思議な食感にうっとり♡
桃のコンポートは柔らかくジューシーで、少し紅茶風味のお味。
アールグレイティーのゼリーの真上にあるからでしょうか。
ゼリーは少し弾力のある、ほんのり甘いゼリー。
アールグレイティーの香りが、ふわ〜っと口の中に広がる！
クリームの味わいのあるティラミスと合わさると、ティーラテっぽさも♪
最後にココアのほろ苦さが、きゅっとまとめてくれます。
コクのあるティラミスとさっぱりアールグレイの上品なハーモニー♡
上にトッピングされた、キャラメリゼされたアーモンドは香ばしく、食感も風味もアクセントになって、よく合う！！
コクのあるティラミスと、さっぱりアールグレイの上品なハーモニー♡
食べ進める手がとまらない！
私にとってはテレビでしか見たことの無いシーンですが、レストランで美味しいものに出会った時に、シェフを呼びたくなる気持ちがわかりました(笑)
開発してくれた人にありがとうと言いたい、絶品スイーツでした♪
気になった方は、早めに星乃珈琲店に足を運んでみてください！
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
writer：8KAARII8