パティシエライターのamamiです! 東京・学芸大学駅から徒歩10分の場所にある【A WORKS(エーワークス)】は、月3日間のみ営業するカフェ。ここでしか食べられない創作チーズケーキや絶品プリンが食べられるとSNSやテレビで注目を集めています! 今回は、筆者が2日連続訪れて食べた11種類のチーズケーキ&プリンから、筆者オススメの4品をご紹介します。

「塩キャラメルあんバター」¥780(税込)

出典:ftn

まずは濃厚なキャラメルチーズケーキとバターの背徳感がたまらない「塩キャラメルあんバター」♡ ほろ苦いキャラメルチーズケーキと、あんこの甘み、バターの塩味のマリアージュが絶品の1言です! これは一度食べたら病みつきになる罪深い味わい。中に無花果が入っていてプチプチ食感も楽しめます◎

「とうもろこしバスク」¥780(税込)

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2品目は、筆者が1口目から虜になった「とうもろこしバスク」。とうもろこしがチーズケーキにこんなにあうなんて!? と驚かずにはいられません。

シャキっとしたコーンとディル香るクリーム、チーズケーキ。3者が一体となり、まるでコース料理の前菜を食べているような至福のスイーツです♡

「チーズプリン」¥780(税込)

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こちらは濃厚な二層仕立ての「チーズプリン」。上段はむっちりとした硬さがありとてもなめらか! それを下段のとろける舌触りの柔らかなプリンが支えています。上に乗っているのはバニラ入りのチーズクリームでしょうか。こちらも程よい塩味を纏っていて、プリンと一緒に食べると格別の美味しさでした!

「メロンパンバスク」¥780(税込)

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最後は1度は食べていただきたいこちら! メロンパンとバスクチーズケーキを掛け合わせた「メロンパンバスク」。とろとろのバスクチーズケーキと、クッキー生地のザクザク食感のコントラストが絶妙です! フレッシュなメロン果肉を加えたクリームもジューシーでチーズケーキと相性抜群でした ♪

混雑状況は?

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お目当てのプリンやチーズケーキに出会いたい方は、早めに開店2〜3時間前から並ぶ覚悟で挑みたいところ。待機中に摂れる水分や軽食、本等を用意しておくのがオススメです! 折りたたみ椅子を持参している人もちらほら。

ご紹介した以外にも、個性豊かなチーズケーキのレシピはなんと100種類以上あるんだとか! 営業日間近や当日には、公式Instagramのストーリーで商品ラインナップがされますので、そちらも要チェックです ♪

店舗情報

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◎店舗名:A WORKSカフェ学芸大学店
◎営業時間:12:00〜18:00(売り切れ次第終了)
◎住所:東京都目黒区中央町2丁目23−20 2階

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

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