フランスの文化を体感できる【イル・ド・フランス】って？
【イル・ド・フランス】は、バラエティに富んだ高品質なチーズを展開する人気チーズブランド。“食を楽しむ”というフランスの文化を体感させることをコンセプトに、品質の高さと美味しさだけでなく、フランスのライフスタイルをお届けしているそう。今回のコラボは、チーズやパンなどを持ち寄って手軽にピクニックするフランスの日常を感じてもらえるような商品たちをラインナップ。4つのベーカリーブランドとコラボしたこだわりのパンとチーズの組み合わせは、幸せな気分に浸れそうです。
素材の美味しさを感じられる【JEAN FRANCOIS】
左から「ミニブリー & ハムのバゲットサンド」¥486（税込）、「モンタベールのクロックムッシュ」¥475（税込）
出典：イル・ド・フランスフランス最優秀料理人章を受章したジャン・フランソワ ルメルシエ氏の精神と技術を受け継ぐ【JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）】とのコラボ商品。左のバゲットサンドには、なめらかなくちどけが特徴の白カビチーズとハムを贅沢にサンド。程よい酸味とマイルドな辛味が楽しめる粒マスタードがアクセントに。右のクロックムッシュは、コクのあるモンタベールスライスを使用し、濃厚なベシャメルソースとスモークベーコンのハーモニーが楽しめます。この他にもお酒のおつまみにもぴったりな「カマンベールと枝豆のトリュデュ」も展開。JEAN FRANCOIS店舗のEchika表参道店、渋谷マークシティ店、GINZASIX店、東京ミッドタウン日比谷店、横浜ポルタ店、北仲ブリック＆ホワイト店、ペリエ千葉店の7店で味わえます。
フレンチのエッセンスをプラスした【RITUEL】
左から「キノコクリームとカマンベールのタルティーヌ」¥378（税込）、「生ハムとりんごのカマンベールデニッシュ」¥378（税込）
出典：イル・ド・フランスフランスの古き良き伝統的な製パン技術と意思を受け継ぐ商品を展開する【RITUEL（リチュエル）】は、厳選された素材や四季に合わせた旬のフルーツを使うのが特徴。今回のコラボでは、栄養価の高い全粒粉ブレッドをベースに4種類のキノコクリームとカマンベールチーズを乗せたタルティーヌや、生ハムとりんごの絶妙なハーモニーが口の中に広がる贅沢デニッシュ、食べ応え抜群の挽肉マッシュポテトを使ったモンタベールサンドなど、こだわりが詰まった3種を展開。リチュエルならではのアクセントを効かせたパンたちは、一度食べたら虜になりそうです。こちらはRITUEL店舗の伊勢丹新宿店、等々力店にて展開されます。
日常に彩りをもたらすパンを提案する【BOUL‘ ANGE】
左から「カマンベールとロースハムのサンド」¥573（税込）、「ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）」¥573（税込）
出典：イル・ド・フランス世界中の厳選した小麦と旬の素材を掛け合わせたパンが魅力の【BOUL‘ ANGE（ブール アンジュ）】からは2つのパンがラインナップ。体に必要な三大栄養素が豊富に含まれたデュラム小麦を使用した「カマンベールとローストハムのサンド」や、桃ジャムのアクセントを効かせた「ブリーチーズと生ハムのバゲット（桃ジャム添え）」を展開。ブール アンジュのこだわりを感じられるパンはクセになりそうな美味しさが味わえそう。BOUL‘ ANGE店舗の「渋谷東急フードショー店、日本橋店、池袋東武店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティ ミーツポート店、錦糸町店、あざみ野ガーデンズ店」で発売されています。
素材へのこだわりを追及した【d‘une rarete】
左から「ミニカマンベールとケールのクロワッサンサンド」¥560（税込）、「ブルーチーズとくるみ・じゃがいも・蜂蜜のクッペ」¥430（税込）
出典：イル・ド・フランス高品質なものへのこだわりだけでなく、本当の意味での素材へのこだわりを追及しているベーカリーカフェ【d‘une rarete（デュヌ・ラルテ）】。自慢のクロワッサン生地に色鮮やかな野菜とスモークされたロースハムとカマンベールを挟んだサンドや、相性抜群のブルーチーズとはちみつを掛け合わせたくるみのパン、お酒との相性も良い、白カビチーズと生ハム、イチジクを掛け合わせたバケットなど、個性溢れるパンを展開。d‘une rarete 青山店のみで味わえるそうなので、気になる方はこの機会に足を運んでみて。
※すべての商品情報・画像はイル・ド・フランス出典です。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
Writer：MAYU