なめらかで濃厚、リッチな味わい「カスタード」¥460(税込)
お皿に移そうと手に持つとふにゃり。そっと持ち上げるだけでも潰れてしまうほどの柔らかさです。そのため、包丁ではなく手でちぎるのがおすすめということで、ちぎります。ひとくち頬張ると……驚きの新食感! ドーナツ生地はしっとりと半熟感があり、口の中でとろけるような感覚です♡ これが噂のI’m donut ?かぁ! と感動。もっちりとした食感も感じられます。
ちぎった瞬間あふれ出すカスタードクリームは、お店で炊いているんだそう。濃厚で口の中でとろっとなめらか溶けていきます♪ 甘いバニラの香りも口いっぱいに広がりますね。
風味豊かでコク深い「ピスタチオ」¥500(税込)
トップには丸ごとピスタチオが! ねっちり、まろやかな風味です。中にはたっぷりのピスタチオクリームが入っているんですが、ゆるめでとってもなめらか。口に入れるとコク深く風味豊かです。丁度良い甘さでピスタチオ独特のクセがなく、生ドーナツにベストマッチ◎
ほろ苦くビターな味わい「チョコレート」¥350(税込)
表面はパリッとカカオ感たっぷりのチョコ。割ってみるとチョコの厚さは2~3㎜ほど。よくあるチョココーティングではなく、板チョコが乗っているような感じです。さらに散りばめられたロースト感ただようカカオニブ。これがほろ苦く香ばしい♡ チョコレート生地のドーナツは外側はじゅわっと、内側は半熟感がありふんわりです。カカオの香りが楽しめるビターな味わい。
これはケーキ? ドルチェを味わっているかのような「フランボワーズ」¥470(税込)
第一印象でベリー系の味かと思いきや、こちら、クリームはフランボワーズレアチーズクリーム。レアチーズが比較的強めで程よい酸味を感じます。そこに甘酸っぱいフランボワーズが絶妙♡ 爽やかなクリームと表面がじゅわっと揚げられた生ドーナツ。バランスがよく、さっぱりといただけますね。まるでケーキを味わっているかのよう♪
第1号店となる中目黒店は、ガラス張りで作っている様子が見られるほか、シェフによるイベントが開催されることも。気になる方はSNSを随時チェックです♪ 今後も目が離せませんね!
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
writer:emiee