本場イタリアンベーカリー【Princi®︎】って？
イタリア ミラノに本店を構える【Princi®︎（プリンチ®︎）】は、イタリアの食事に欠かせないパンを始め、日本でもブームを巻き起こした「マリトッツォ」などの伝統菓子や、ピッツァ、サラダなどのデリ商品を展開。一日中楽しめるメニューを通して、本場の食文化を発信してきたイタリアンベーカリーです。“職人たちの手仕事”と“本物へのこだわり”、“五感で味わう体験”を大切にしているプリンチ®︎から展開される魅力溢れるメニューたちは、まるでイタリアにいるかのような気分にさせてくれます。
プリンチ®︎のパンと共に味わう贅沢パスタ3種が登場
※画像はイメージです。
出典：Princi®︎今回「スターバックス リザーブ®︎ ストア 銀座マロニエ通り」で展開されるのは、「タボラ パスタ」3種。本場イタリアで経験を積んだシェフ考案のこだわりレシピを、日替わり、週替わり、月替わりで味わえるワクワクするメニューを発売。
小麦本来の風味を感じられる生パスタを使った「サーモンと水菜のクリームパスタ」を始め、フレッシュなトマトの酸味とバジルとリコッタチーズのハーモニーが魅力の「カザレッチェ」、シラスや菜の花などの旬の食材を使用した「ペンネ」など、厳選した食材をプリンチらしくアレンジ。パスタの美味しさを引き立てるパンと共に味わうことで、心も体も満たされそうです。
高い評価を得たシェフによるこだわりも見逃せない
今回のメニューを考案したのは、プリンチ®︎のホットキッチンでシェフをする高橋 孝二さん。イタリアの離島シチリア島にある星付きレストラン「ラ・フォレステリア」のグランシェフが監修する「アンジェロコート東京」にて高い評価を得て、No.1シェフとして従事した実力派。イタリアならではの食材を使ったこだわりのソースを採用することで、パスタソースまでしっかり美味しく仕上げているのだそう。
パスタ以外のメニューが楽しめるランチプレートも紹介
先ほどのタボラ パスタ3種に加え、本格的な味わいをカジュアルに楽しみたい方におすすめのランチプレート「タボラ」も全6種類でご用意。本場ミラノで親しまれているピッツァを味わえる「タボラ ピッツァ」や、人気のラザニアなどのホットミールが堪能できる「タボラ デリ」と、イタリアらしい食材を用いたサラダ「タボラ サラダ」をラインナップ。気分に合わせて選べる贅沢ランチは、思わずリピートしてしまいそうです。
【商品名・価格】
「タボラ パスタ」
・日替わり Daily ¥1,050（税込）
・週替わり Weekly ¥1,200（税込）
・月替わり Monthly ¥1,320（税込）
※いずれもサラダが含まれます。パンはセットに含まれません。別添え2スライス ¥100（税込）※店内利用のみ
「タボラ ピッツァ」 店内利用のみ：¥1,320（税込）
「タボラ デリ」 店内利用のみ：¥1,430（税込）
「タボラ サラダ」 店内利用のみ：¥1,050（税込）
【販売店舗】
スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り
営業時間：7:00-22:00 不定休 （※2023 年 4月 22日までの営業時間：07:00～21:00）
スターバックス コーヒー ジャパン
TEL： 03-5572-6071
※すべての商品情報・画像はPrinci®︎出典です。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
Writer：MAYU