椎茸を切るときのストレスを解消
家事の裏ワザを発信する@chii_kurashi__さんが「知ってるとちょっとラクになる裏ワザ」と教えてくれたのが、椎茸をまとめてカットできるこちらのライフハック。1つずつ切ると時間がかかるので、一気に切れたらいいのに……なんて考えたことがある人もいるのではないでしょうか。ただ、重ねると切っているうちにズレてしまったり滑って危なかったり、ちょっとストレス。そんなときに試してほしいのが、竹串を使うアイデアです。
竹串をさして一気に！
やり方はとっても簡単で、椎茸に竹串をさして「一気に切る」だけ。竹串で固定するのでズレにくく、上からぎゅっと押さえなくても切れるので潰れてしまう心配がありません。@chii_kurashi__さんいわく、5個重ねてもきれいに切れるそう。炊き込みご飯やスープなど、椎茸をたっぷり使う料理におすすめです。
意外と切るのが難しいしめじには……
しめじのカットは意外と難しくて、石づきを切りすぎてバラバラになってしまったり、キレイに切ったと思ったら石づきが繋がっていたりと、プチストレスを感じることもあるのではないでしょうか。そんなときに試してほしいのが、@chii_kurashi__さんのこちらのライフハックです。目からウロコな方法を教えてくれたので、ぜひ試してみてください。
ひっこ抜くだけでOK！
@chii_kurashi__さんの裏ワザは、しめじのカットに包丁は使いません。やり方はとっても簡単で、縦半分に割いたら、使う分だけ「優しくひっこ抜く」のがポイント。石づきの部分がきれいに離れて「無駄なく使える」と絶賛しています。この方法なら、切りすぎ・切らなすぎのストレスがなくなりそうです。ほかにもいろいろなきのこのライフハックを紹介しているので、試してみてはいかがでしょう。
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