SNSでバズった！ レンチン焼きそば
まずは、@chii_kurashi__さんが「SNSでバズった」とコメントしている、レンジで作る焼きそばをピックアップ。昼食や夕食、お弁当など幅広いシーンで活躍する焼きそば。普通の作り方でもそこまで手順が多くないので簡単に作れる料理とも言えますが、肉と野菜を炒めてから麺も炒めて……と、火を使う時間は長くなりがちです。そこで試してみてほしいのが、電子レンジで焼きそばを作る方法。耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上に麺、酒小さじ1、付属の粉末ソース、好みの具を重ねていきます。
包んで温めるだけってラクすぎる！
麺と具材の準備ができたら、クッキングシートの両端をキャンディの包み紙のようにねじります。加熱したときの蒸気が逃げないように、シートの上部もしっかりと折り込んで包みましょう。あとは、500Wの電子レンジで約4分半温めれば完成です。加熱後に焼きそばをよく混ぜてから食べると、味付けが均等に行き渡ります。
冷凍からあげでお手軽親子丼
続いて紹介するのは、冷凍からあげで作るお手軽親子丼です。まずは、パッケージの表記通りに冷凍からあげを3個ほど温めます。温めたからあげはひと口サイズにカットし、薄切りにした玉ねぎ1/4個、めんつゆ大さじ2、水大さじ2と一緒に耐熱容器に入れて軽く混ぜ合わせましょう。500Wの電子レンジで約1分加熱したら、溶き卵を回し入れてふんわりと混ぜてください。
簡単でもしっかり満足ご飯
溶き卵を入れて混ぜたら、さらに500Wで1分ほど加熱。あとは、温かいご飯の上に乗せて完成です。卵の固さは、加熱時間を10秒ずつ増やすことで調節可能。刻み海苔や小ねぎがある場合は、親子丼の上にトッピングするだけで見映えがグッと良くなるのでおすすめです。
電子レンジで作るカンタン時短料理は、火を使わず、手間も時間も少なくて済む、といったメリットがたくさん。野菜やお肉をカットするときはハサミを使うようにすると、洗い物も減ってさらにラクになるかもしれません。
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