意外と面倒くさい「たまご料理」をカンタンに！ 一生使いたくなる【驚きの裏ワザ】

レンジだけでゆでたまごが完成！？

ゆでたまごを作るためには鍋を使う人がほとんどだと思いますが、実は、電子レンジでも作れるのだそう。まず、たまごをアルミホイルで包んでから耐熱のマグカップへ入れ、たまごがしっかり浸かるくらいまでたっぷり水を注ぎます。そのままラップをかけて加熱するだけ。加熱時間は10分間で、お弁当にも使いやすいゆでたまごに。火を使わず作れるので、忙しい日にも取り入れやすそうです。

丸い目玉焼きを作りたいときはコレ

目玉焼きを丸い形にしたいときは、アルミホイルを活用します。コップの口などにアルミホイルを押し当てて丸く型取りし、その中へたまごを割り入れて蒸し焼きにするだけ。インスタグラマーの@chii_kurashi__さんによると、「アルホイはくっつかないものを使用すると綺麗に作れるよ」とのこと。丸い目玉焼きがあれば、お弁当やワンプレートごはんを可愛く作れそう。

フライパン不要のだし巻きたまご

だし巻きたまごは巻くのが難しく、洗い物も多くて面倒……。そんな人にはこの裏ワザがおすすめ！ ポリ袋の「アイラップ」に、たまご2個、豆腐1パック、白だし大さじ1を入れ、全体がなめらかになるまでよくもみます。袋を四角くてほど良い深みのある耐熱容器に入れ、口をくるくると巻いてから、電子レンジへ！ 500wなら4分半加熱すれば、ぷるぷるした出し巻きたまごが完成します。「晩ごはんにもう1品、おかずを追加したい！」そんな時に役立ってくれるかも。

大さじ1のめんつゆで味玉が作れる

味玉を作るときは、めんつゆをたっぷり使うイメージがありますが、この方法なら少量で済みそうです。まず、キッチンペーパーを4分の1サイズに切り、ゆでたまごを包んだら、ラップを敷いた容器に置きます。キッチンペーパーの上からめんつゆ大さじ1をかけ、ラップで包み、数時間冷蔵庫に置いておくだけ。キッチンペーパーのおかげで、少ない調味料でも全体に味がなじみやすくなるようです。

どれも家にある道具を使って手軽に試せそうな裏ワザばかり。調理の手間を減らせたり、調味料を節約できたりと、毎日の料理で役立ってくれそうです。気になる方法があれば、ぜひ一度チャレンジしてみてください。

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【FTNライター】蒼井 そら - 【ftn】

Webライター歴4年。外食の機会が多いライフスタイルを活かし、フードジャンルを中心に執筆。
子どもと楽しめる商品やメニュー、家族で楽しめるグルメ情報など、実体験に基づいた情報発信が得意。

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