この食べ方アリーーーッ！！【業務スーパー】アレンジも楽しめる「レトルト食品」

手軽に本格的な韓国鍋がつくれる素

業スーマニアの@arimama_chanさんのイチオシが、こちらの「スンドゥブチゲの素」。キムチ味と海鮮味の2種類があり、水と豆腐、その他の好みの具材を入れて煮込むだけで作れる手軽さがポイントです。2倍濃縮なので、1袋で2人前分。@arimama_chanさんによると、「キムチ味はコチュジャンや唐辛子の辛み」、「海鮮味は魚介の旨味たっぷり」だそうです。

ご飯と合わせる丼物にアレンジ！

@arimama_chanさんは、「スンドゥブチゲの素」をアレンジしてご飯にかける丼物を紹介。スンドゥブチゲの素に豆腐、ひき肉などを入れて煮込み、とろみをつけて完成です。寒い冬に食べたくなるのはもちろん、冷房のきいた部屋で1日過ごすことが多い夏は、ピリ辛ごはんで体を温めると元気になれるかも。

こんにゃく屋さんが作ったレトルト食品

@arimama_chanさんが「かつおベースの出汁がきいた味わい」とコメントを添えて紹介しているのは、「牛すじとこんにゃくの和風カレー」です。その名の通り、具材として牛すじとこんにゃくが入っています。@arimama_chanさんいわく、「牛すじはホロホロと柔らかい」「こんにゃくにしっかり味がしみている」とのこと。自分で調理すると時間と手間がかかる牛すじカレーも、レトルトなら手間いらずで楽しめます。

カレーうどんアレンジもおすすめ

和風出汁の味がしっかりきいているカレーは、うどんとも好相性！ @arimama_chanさんは、茹でたうどんに温めた「牛すじとこんにゃくの和風カレー」をかけた、カレーうどんもおすすめしています。さらに温泉卵や刻んだネギをのせれば、凝った料理のように見せられるところも嬉しいポイントです。

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※こちらの記事では@arimama_chan様のInstagram投稿をご紹介しております。
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writer：安保 ゆり
洋菓子メーカー勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、スイーツから映画、雑貨まで暮らしを彩るテーマを中心に執筆している。お取り寄せグルメやキャンプ飯の記事制作にも携わり、商品の魅力や楽しみ方をわかりやすく執筆中。