カルディで発見！
【KALDI】「出汁香る 鮭ごはんの素」 ¥598（税込）
今回使うのは、カルディで購入した鮭ごはんの素。和風調味料が並ぶコーナー付近で見つけました。
筆者が訪れた店舗には、まだいくつか並んでいましたが、カルディのオンラインストアでは、在庫なしの表示が……。
気になる人は、お早めに店頭でチェックしてみてくださいね。
中身を出してみました。画像のように、鮭の切り身やにんじんが入っています。ひと口サイズの鮭がゴロゴロと入っていました。
さらに驚いたのが香りです。袋を開けた瞬間、出汁の香りがブワッと広がりました！
出汁には鰹節・鯖節・まぐろ節・煮干しの4種類を使っているようです。食欲をそそるいい香りが印象的でした。
実際に作ってみた
さっそく作ってみます。まずは、2合のお米を準備します。
通常通り2合分の水を入れたら、鮭ごはんの素を入れて軽く混ぜます。
今回は、秋の味覚のきのこもプラス！ しめじを加えたら、炊飯器で炊いていきます。
具材を入れたら、あとは炊飯器におまかせ。今回は、通常モードで炊きました。
炊き上がりが楽しみです！
炊き上がりがこちら！
画像のように、ごはんが炊き上がりました！ 全体をほぐすように混ぜてからお茶碗に盛ります。
お茶碗に盛り、最後に刻みネギをちらしたら完成です！ さっそく食べてみます。
鮭と出汁のいい香りが口いっぱいに広がります！ 鮭の旨みがごはんにしっかりと染み込んでいて、とても美味しい。きのことネギもいいアクセントになっています。
味付けもちょうどよく、子どもたちもパクパクと食べていました。
秋らしい炊き込みごはんを堪能
鮭の身がゴロゴロと入っていて、鮭の美味しさをしっかり楽しめる一品でした！
きのこ以外にも、さつまいもやれんこんなどを加えて、アレンジを楽しむのもよさそうです。気になった人は、ぜひカルディをチェックしてみてください。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
