冷凍れんこんを使ってみる
【業務スーパー】「スライスれんこん」 ¥218（税込）
今回使うのは、業務スーパーで購入した「スライスれんこん」。
すでにスライスされているので、包丁で切る手間がないのもうれしいポイント！ 業務スーパーの冷凍コーナーにありました。
実際に作ってみた
早速、作っていきます。フライパンにサラダ油を敷き、解凍せずに凍ったままのれんこんを並べます。両面にこんがり焼き色がつくまで、じっくり焼いていきます。
画像のように両面に焼き色がついたら、あとは味付けするだけ。
今回は、青のりと塩の「のり塩味」とカレー粉を使った「カレー味」の2種類を作ってみました。
同時に2種類の味を作るときは、ポリ袋を使うのがおすすめ。
ポリ袋に焼いたれんこんとカレー粉を入れて、袋を振ります。
1種類だけ作るときは、画像のようにフライパンの上でそのまま味付けすると手間がかかりません。
気になるお味は……
まずは、のり塩味からいただきます！
ポテトチップスのような感覚で食べられますが、厚みがある分、こちらのほうが食べ応えがありました。青のりと塩のシンプルな味付けで、パクパク食べたくなるおいしさ。
おやつ感覚で楽しめそうです。
続いて、カレー味も食べてみます。
カレーの風味がしっかり感じられて、のり塩よりも味にパンチが！ おやつとしてはもちろん、夕食のおかずの一品としてもよさそうな味わいでした。
凍ったまま焼くだけだから超簡単！
業務スーパーの「スライスれんこん」を使って、ポテチのような簡単アレンジ料理を作ってみました。どちらも凍ったままフライパンで焼いて味付けするだけなので、とても簡単！
厚みのあるれんこんは食べ応えもあり、個人的には満足感のある一品でした。
ダイエット中にポテチのようなおやつが食べたいときや、いつもと違ったれんこんアレンジを試したいときに、ぜひ作ってみてくださいね。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
