スーパーで買ってきたさつまいも
早速、スーパーでさつまいもを買ってきました。電子レンジだけで、美味しい焼き芋にしてみます。
使用するものはこちら
使うものは、写真にある2点です。
さつまいもの大きさに合わせて、キッチンペーパーの枚数を増やしたり、ラップのサイズを大きめにしたりしてください。
また、キッチンペーパーは必ず『レンジ機能に対応しているもの』を使いましょう。レンジ機能非対応のものを使用すると、発火する危険性があります。
さつまいもを水洗いして、濡れたままキッチンペーパーで包みます。
今回、1枚ではさつまいもを包み込めなかったので、キッチンペーパーを2枚に増やしてみました。
次に、キッチンペーパーの上からラップを巻きます。なるべく隙間ができないように、しっかりと全体を覆うようにしましょう。
加熱しているときにラップから水分が抜けてしまうと、さつまいもにうまく火が通らなくなり、パサパサになってしまうためです。
甘い焼き芋の作り方
完全に包めたら、レンジで加熱していきます。初めに、600wで1分30秒温めてください。
さつまいもが小さめなら1分程度、大きめなら2分30秒程度加熱するようにしましょう。
次は、200wで8分温めてください。さつまいもが小さめなら7分程度、大きめなら10分程度に。
さつまいもは約70度を保つことで、甘みが引き出されるそう。
1回目温めたときに、大体70度ほどになっているかと思うので、ここからその温度をキープするようにじっくり温めていきます。
火傷に注意して電子レンジから取り出し、つまようじがスッと刺されば完成です！刺さらないときは、200wで30秒ずつ温め直してみてください。
甘い焼き芋が自宅でも楽しめた！
しっとり甘い焼き芋が、電子レンジだけで簡単に作れました！ 火を使わないので、お子さんと一緒に作ってみるのもおすすめ！
焼き芋が食べたくなったら、ぜひ電子レンジを使って作ってみてください。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
