『2日目のカレー』はこう食べて！【ごちそうカレーグラタン】「家族ウケ抜群」「とろとろで香ばしい」

彩り豊かなカレーグラタン

カレーグラタンは、ショートパスタとカレー、チーズがあれば作れます。さらに、彩りの良い具材を加えるとよりごちそう感がアップしますよ！

必要な材料はこちら

今回使用した材料は、こちらです。チーズはピザ用のほか、クリームチーズもプラスしました。ホワイトソース代わりになり、まろやかに仕上がるためおすすめです。

パスタは、とろみのあるソースと相性が良いこちらのタイプを用意しました。中の空洞が大きく、表面に溝があるためカレーがしっかり絡みます。

カレーグラタンの作り方

作り方も簡単！ 規定時間茹でたパスタに、カレーを絡めます。耐熱容器に盛って、お好みのトッピングをしたら、あとはトースターで15分ほど焼けば完成です。

事前に焼く前まで作っておけば、食べる直前にトースターに入れるだけでOK。忙しい日の作り置きにも便利です。

こんがり焼き目が食欲を刺激する

焼き上がり、トースターを開けた途端にカレーのいい香り。しっかり焼き目がついたチーズが食欲をそそります。

ペンネにカレーが絡み、ひと口食べると口いっぱいにスパイスの香りが広がります。ペンネはムチムチとした弾力があり、食べ応えも抜群です。

さらに、2種類のチーズを使ったことで、もっちりした食感ととろっとした食感の両方を楽しめます。チーズのコクでカレーの辛みがまろやかになり、小さな子どもでも食べやすい味わいです。

同じカレーでもご飯と合わせるのと、パスタと合わせるのとでは、また違った美味しさがあります。カレーを作りすぎてしまったときには、ぜひグラタンにアレンジしてみてください。

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

【ftnライター】藤永 瞳 - 【ftn】

製菓衛生師の資格を持つ3児の母。
食の専門知識と子育て経験を活かし、商品レビューやライフハック、家族で楽しめるレシピなどを発信。
毎日の暮らしを楽しく、快適にする実用的な情報の紹介を得意とする。

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