食卓のサラダやお弁当など、料理に彩りを与えてくれるトマト。「たくさん使うから」とついつい買いすぎてしまい、結局いくつか傷ませてしまう、といった経験をしたことがある人もいるのでは？ 実は、カゴメが推奨している、トマトの新鮮さをしっかり長持ちさせる保存方法があるんです。今回は、その保存方法を実際に試してみました！
余ったトマトで検証開始！
1つだけ余ってしまったトマトを使ってカゴメ推奨の保存方法を試してみます。
用意するものはこちら
カゴメ推奨のトマト保存術で使用するのは、画像にある2つ。家にあるもので、すぐに試すことができます。手順もとても簡単です。
まず、キッチンペーパーの上に、ヘタを下に向けた状態で、トマトを置きます。
次に、トマトをキッチンペーパーで優しく包み、ポリ袋に入れて、軽く閉じます。トマトが複数ある場合は、まとめるのではなく、1つずつ個別に包んでポリ袋に入れるのがポイント。
あとは、ポリ袋の口を軽く閉じて、ヘタを下にした状態をキープしたまま、野菜室に入れるだけです。数日間様子を見てみましょう。
2日後の変化は？
2日経って、トマトを確認してみましたが、見た目に大きな変化はありませんでした。触ってみても、皮が柔らかくなっている様子もなく、新鮮さが保たれています。
もう2日保管を続けてみることに。
4日経ってもみずみずしさがキープされたまま！
検証開始から4日が経ちましたが、見た目は変わらず。
裏返してみても、ツヤツヤなままでした！ しっかり新鮮さが保たれていて、触ってみても凹むことなく、まだまだ保存できそうです。
今回は4日で検証を終えて、実際に食べてみましたが、食感はシャキッと、美味しく食べられました！ キッチンペーパーで包んでポリ袋に入れるだけなので、とても簡単。
トマトが食べ切れなかったときは、ぜひこちらの保存方法を試してみてくださいね。
※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。
Photo by FTN
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