包丁もお鍋も必要ナシ！《炊飯器で簡単》具材丸ごとポイッ！ でできる【満足カレー】

作業時間はたったの5分

今回のズボラカレーの特徴は、野菜や肉を切らずに炊飯器に入れられることです。洗い物が少なく済むので、とても家事の時短になりますよ。

必要な材料

材料は画像のものを用意しました！ 玉ねぎは皮をむいて丸ごと、にんじんやじゃがいもはよく洗い、皮付きのまま入れます。（じゃがいもの芽がある場合は、あらかじめ取り除いてください。）

3分で完了する！ 簡単な作り方

まず、カレールーを除いた食材を炊飯窯に入れていきます。

水分は、規定量の7割が目安です。炊飯器によって、設定時間で炊き上がるものや、水分がなくなるまで炊き続けるものなど、違いがあります。

炊き上がりに水分が少ない場合は、熱湯を足して調整してください。

材料を入れたら、通常モードで炊飯します。あとは炊き上がるのを待つだけなので、蒸し暑いキッチンで鍋の様子を見守る必要もありません。

ここまでの作業時間はわずか3分ほど。炊き上がりに具材をほぐす時間を含めても、作業時間5分ほどで完成します。

じゃがいもはほくほく、お肉はジューシー

炊き上がりはこちら！ 玉ねぎの甘い香りが漂っています。

野菜は木べらで簡単につぶせるほどホロホロに。今回は、大きめにほぐして食べ応えのある仕上がりにしました。

具材をほぐしたら、カレールーを入れて2〜3分蒸らし、とろみがつくまで混ぜます。

最後に味見をして、濃すぎたら熱湯を加えて再度よく混ぜてください。

ご飯と一緒にお皿に盛り付ければ、具材がゴロゴロのカレーが完成しました。

時間をかけて作ったいつものカレーと比べても、引けを取らないおいしさです。むしろじゃがいもはよりほくほくで、パサつきがちな角切り肉も柔らかいまま。

玉ねぎは中心までカレーが染み込んでいない部分もありましたが、逆にたまねぎ本来の自然な甘みを感じられました。

カレーのコクと玉ねぎの自然な甘み、2つの味わいを楽しめるのも、この作り方ならではです。

また、野菜を木べらでほぐすことで、表面にカレーがよく絡んでいます。

手間をかけずに満足感のあるカレーが作りたい方は、ぜひ一度試してみてください。

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

【ftnライター】藤永 瞳 - 【ftn】

製菓衛生師の資格を持つ3児の母。
食の専門知識と子育て経験を活かし、商品レビューやライフハック、家族で楽しめるレシピなどを発信。
毎日の暮らしを楽しく、快適にする実用的な情報の紹介を得意とする。

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