プチトマトを買ったものの、すぐには食べきれない……そんなときは、冷凍保存がおすすめ! 実はプチトマトは、そのまま冷凍しておくことができるんです。そんな「冷凍したプチトマト」を氷代わりにそうめんへ! ひんやり冷たいのにめんつゆの味が薄まらない、夏にうれしい食べ方を試してみました。

まずは下準備から

画像1: まずは下準備から

直近で消費しきれなさそうなプチトマトは、洗って冷凍庫で保管することで約1ヶ月ほどもたせることができます。

画像2: まずは下準備から

ジップロックやポリ袋など丈夫な袋に入れて、冷凍庫で保存します!

汎用性の高い「冷凍プチトマト」

画像: 汎用性の高い「冷凍プチトマト」

凍ったプチトマトは、さまざまな料理に使えます! スープにそのまま入れたり、水にさらして皮を剥いてパスタのソースに使用したりするのもおすすめです。もちろん、おやつがわりにそのまま食べることもできます。

今回は、冷凍プチトマトをそうめんを食べる時の氷代わりとして活用してみたいと思います!

めんつゆの味が薄まらない! ひんやりそうめん

画像1: めんつゆの味が薄まらない! ひんやりそうめん

氷で薄まることがないので、ひんやり感をキープしつつ、最後までめんつゆの味をしっかりと楽しめます。

画像2: めんつゆの味が薄まらない! ひんやりそうめん

溶けてきたプチトマトは、めんつゆの味が染み込んでいて美味しくいただくことができますよ!

アレンジ無限大! 冷凍プチトマトを試してみて

画像: アレンジ無限大! 冷凍プチトマトを試してみて

冷凍プチトマトはそうめんの氷代わりになるだけでなく、冷静パスタなど凍ったままの活用もできるので、暑い時期におすすめです。ぜひみなさんも試してみてください!

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

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