冷蔵庫に残っている「きゅうり」を【やみつきレシピ】で大量消費！「包丁なしでササッと作れる」

冷蔵庫にあったきゅうりを消費したい！

余った冷蔵庫のきゅうりを消費したい時に作って欲しいのが「カンタン漬物」。副菜やおつまみにもなります。

包丁は使わない！ 大胆クッキング

今回のレシピでは、包丁を使いません！ 代わりに、キッチンバサミを用意してください。

まず、きゅうりの両端を切り落とします。次に、アクをとって、一口大くらいのサイズできゅうりを切り、アイラップの中に落としていきます。

アイラップの口を外側に丸め込むようにすると、きゅうりを入れやすくなりました。また、きゅうりを回しながら切り落とすとスムーズです。

用意する調味料はこちら

使用する調味料は、写真のとおりです。

きゅうりが入ったアイラップに、醤油大さじ1、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、ごま油大さじ1を入れます。そして、アイラップの口を閉じて、約1分揉むと完成です！

さっそく1切れ食べてみました。揉みこんだのが1分だけとは思えないほど、味がシミシミ！

また、食器の代わりに、アイラップを使用したため、洗い物はキッチンバサミのみ！ 包丁を使わないので、お子さんも一緒に作れます。

夜ご飯までまだ時間があったので、数時間冷蔵庫で置いておくことに。アイラップの口を縛って、きゅうり全体に味が染みこむように、できるかぎり平らにしてみました。

液漏れが心配な方は、食器に載せておくと安心。数時間後が楽しみです！

時間が経つと……

4時間ほど経ち、さらに美味しく食べられました。暑い時期にもぴったりなさっぱり漬物。きゅうりを大量消費したい時だけなく、ちょっと野菜が足りないなというときにもおすすめのレシピです。

手順も少なくカンタンにできるので、きゅうりが余ったときには、ぜひこちらのレシピを試してみてくださいね。

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

Photo by FTN

【ftnライター】戸田 みい - 【ftn】

100円ショップの便利アイテムやライフハックに精通。
日々の暮らしを快適にするアイテム選びや、手軽に取り入れられる暮らしの工夫を中心に発信。
実用性を重視した、毎日に役立つ情報の紹介を得意とする。

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