まるでお店の味！【カルディ】の「濃厚マンゴーピューレ」で作る「簡単ラッシー」が激ウマ、、！

話題のマンゴーピューレを購入

【カルディ】「フィリピンブランド マンゴーピューレ 500g」¥483（税込）

早速カルディで「マンゴーピューレ」を購入してきました。箱を開けると、大きなパウチがひとつ入っています。想像していたよりもずっしりとした重さがあり、たっぷり使えそうな印象です。
余った分は別容器に移し替えるか、小分けできるタッパーなどで冷凍保存してもよさそうです。

カルディ公式の「マンゴーラッシー」をつくってみる

用意する材料はたった4つ。先ほど購入したマンゴーピューレは125gほど取り、グラスに入れておきます。そして無糖ヨーグルト100g、牛乳50g、砂糖15gを用意します。
もったり系のラッシーにしたい時は、少しかためのヨーグルトでつくるのもおすすめです。

まず、ボウルにマンゴーピューレ以外の材料を全て入れます。そして泡立て器などを使い、よく混ぜ合わせていきます。砂糖の食感が残ってしまわないように、ボウルを傾けながらしっかりと混ぜていくのがポイント。

マンゴーピューレの入ったグラスに氷を入れ、その上から先ほど混ぜたボウルの中身を注いでいきます。ボウルに残った分もヘラでしっかりとかき集め、余すことなくグラスへ入れました。

最後にマドラーなどで二層の境界線を崩すように混ぜれば、マンゴーラッシーの完成です！ お店で出てくるような本格感のある仕上がりになります。

お店気分を味わえる本格ドリンク

ひと口飲むと、マンゴーの濃厚なフルーツ感が口いっぱいに広がって美味しい！ 想像していたよりもマンゴーのジューシーさが感じられます。
甘さも控えめで重たさはなく、後味はすっきり！ デザート感覚で楽しめる一杯です。クセが少なく飲みやすいため、大人はもちろん子どもにも好まれそうだと感じました。さっぱりした味が好きな人は、酸味の強いヨーグルトでアレンジしてみるのもよいかもしれません。

こちらのマンゴーピューレは、その他にもマンゴージュースやマンゴープリンなどさまざまな活用方法があるようです。みなさんもカルディで見つけた際は、ぜひお試しください！

※本記事は、レビュー記事です。商品への評価は筆者の個人的感想です。

writer：小山もえ
ファッションや美容、ライフスタイルの「気になる」を追いかけるライター。
SNSマーケティングの経験を活かし、トレンド情報から実用的なアイテム紹介まで、毎日の暮らしに取り入れやすい情報を発信。一児の母として子育てにも奮闘中。